为切实加强辖区食品安全管理，保障市民饮食安全，6月6日，湘西高新区党工委书记向恒林带领区安全生产、食品安全管理、消防等部门负责人一行到皇冠酒店检查食品安全工作，并开展安全生产相关法律法规宣传。
检查中，向恒林一行重点查看了经营单位营业执照、从业人员健康证等证照是否齐全并在有效期内；厨房卫生保洁和消毒工作是否到位；购进食品是否严格执行验收、索证索票制度；有无“过期食品”、有无“三无食品”；燃气使用是否规范、消防设施是否配备并能正常运行等等。
向恒林强调，民以食为天，食以安为先。食品安全关系每个人的身体健康和生命安全，要以“零容忍”的态度和强有力的措施，切实保障群众“舌尖上的安全”。他要求，要压紧压实食品安全属地管理责任和食品经营户企业主体责任，进一步树牢食品安全、消防安全、生产安全底线。区相关职能部门要不定期开展检查，指导经营单位严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，落实好工作责任要求；经营单位要严格执行行业规范，秉承“顾客至上、诚信为本”的经营理念，让每一位消费者吃得放心、吃得安全。
来源：湘西高新区新闻中心
作者：胡 大湘
编辑：胡大湘